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Comprendre le cycle de vie de nos déchets du quotidien en s’amusant grâce à la première Fresque des déchets made in Luxembourg : Game of Waste – Le Tri-logie

Comment trier les déchets électriques ? Faut-il jeter ou recycler un appareil hors d’usage ? Que faire des déchets composés de plusieurs matériaux, comme le bois mélangé au plastique ? Où finissent les piles non rechargeables ? Et dans quel sac jeter les emballages de médicaments ?
Autant de questions que se posent quotidiennement les citoyens, et auxquelles ont été confrontés les participants du lancement officiel de la première Fresque des déchets luxembourgeoise, intitulée « Game of Waste – Le Tri-logie », ce mercredi 10 décembre à Facilitec, le tiers-lieu eschois dédié à l’économie circulaire.

Développé avec le soutien de l’Œuvre Nationale de Secours Grande-Duchesse Charlotte et de la Ville d’Esch-sur-Alzette, sous la forme d’un jeu collectif et collaboratif, Game of Waste permet au grand public de mieux comprendre les filières de traitement des déchets au Luxembourg et d’adopter des pratiques favorisant leur réduction.

Un projet né des Assises du Climat 2023

L’idée du jeu a émergé lors des Assises du Climat 2023, au sein du Collectif Citoyen pour le Climat (CCC) « Zéro Déchet ».
Accompagné par Transition Minett, le collectif a choisi de s’inspirer de la Fresque française des déchets, tout en l’adaptant aux données luxembourgeoises et aux spécificités locales de traitement. Cette démarche s’est enrichie de visites de terrain, notamment au SIVEC et Minett Kompost.

Ce travail a représenté une véritable aventure humaine, mobilisant des citoyennes et citoyens motivés, qui sont aujourd’hui coresponsables du déploiement du jeu.


Un outil pédagogique pour repenser nos déchets

L’objectif de Game of Waste – Le Tri-logie est clair :
sensibiliser et éduquer le grand public à l’impact réel de nos déchets, en rappelant que même le recyclage n’est jamais neutre.

Le jeu s’appuie sur trois objectifs pédagogiques :

  1. Comprendre le cycle de fin vie d’un produit une fois jeté à la poubelle ;
  2. Prendre conscience des enjeux environnementaux liés à la production et à la gestion des déchets ;
  3. Co-construire des solutions, individuelles et collectives pour réduire nos déchets.

Les participants choisissent un type de produit parmi quatre catégories (alimentaire, emballage, usage unique, longue durée de vie) puis reconstituent ensemble son parcours, de nos poubelles, à travers son traitement jusqu’à l’impact sur l’environnement.
La version complète dure entre 2h et 3h, mais une version raccourcie d’une heure a été présentée lors du lancement.

Des solutions concrètes, inspirées du modèle des 5R

La Fresque se termine sur une phase d’intelligence collective qui fait émerger des idées concrètes, inspirées des principes du Zéro Déchet (5R – refuser, réduire, réparer ou réutiliser, recycler et rendre à la terre) :
– consommer de seconde main (second hand, Gutt Geschier) ;
– réparer grâce aux repair cafés et ateliers de réparation couture ;
– utiliser de boîtes réutilisables ;
– acheter en vrac ;
– mutualiser, prêter, partager…

Une diffusion progressive au Luxembourg

Le jeu est actuellement disponible en trois langues : français, luxembourgeois et anglais.

En 2026, le projet franchira une nouvelle étape :

  • mise à disposition en open source sur le site de Transition Minett ;
  • diffusion du jeu sous forme de boîtes complètes (cartes, guide de l’animateur, matériel), via des structures partenaires du pays ;
  • développement d’un réseau de structures formées, capables ensuite de transmettre ces connaissances à leur propre public.

Toute personne ou organisation souhaitant devenir animateur·rice pourra le faire après avoir suivi une formation préalable.

Actuellement, la formation est assurée par Jeanne, responsable du projet Zéro Waste au sein de Transition Minett, accompagnée des citoyennes et citoyens ayant co-créé la fresque.
Les démonstrations peuvent déjà avoir lieu à Facilitec, sur demande par e-mail à jeanne@transition-minett.lu

Un appel à participation

Transition Minett invite toutes les personnes intéressées — associations, écoles, entreprises, institutions ou citoyens — à découvrir cet outil ludique et pédagogique.

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Blog MESA Waste Reduction

Retour sur le Marché de Noël autrement…

✨ Merci à vous toutes et tous ! ✨

Vous avez fait de ce Marché de Noël Autrement un moment magique, chaleureux et réellement… différent.

Organisé par et pour les citoyen·nes, avec Transition Minett, cet événement avait un objectif simple : montrer qu’un Noël responsable est un moment joyeux, créatif et rempli de partage.

🎄 Atelier DIY pour fabriquer votre sapin en bois,

🪡 Atelier de couture,

🌿 Création de tisanes locales,

🎁 Cadeaux faits main, par des créateurs, par vous-même ou issus du second hand…

Vous avez prouvé qu’un Noël durable est possible — et inspirant ! Merci à toutes celles et ceux qui ont rendu cet événement possible, et un immense merci à l’équipe de La Mesa, Maison de la Transition pour le délicieux vin chaud et les plats végé qui ont réchauffé tout le monde.

Continuons à faire de nos fêtes un exemple de consommation responsable 💚

Merveilleuses Fêtes à tous.tes et à l’année prochaine ! ✨

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Retour sur notre sortie Baludik pour préparer le jeu de piste de la transition à Esch

Dans le cadre de la création du futur jeu de piste sur la transition à Esch, l’équipe de Transition Minett est partie en exploration ! Pour mieux imaginer un parcours ludique, instructif et immersif, nous avons testé l’application Baludik, qui permet de réaliser gratuitement des jeux de piste en plein air, directement sur smartphone.

Une balade inspirante à Ranguevaux

Nous avons choisi le parcours « À la découverte des pelouses calcaires de Ranguevaux » dans la vallée de la Fensch, une belle randonnée de 5 km au cœur d’une biodiversité locale remarquable.
Au fil de la balade, des quiz et petites énigmes étaient intégrés dans l’application : il fallait observer, vérifier les informations sur place, puis valider chaque étape pour avancer dans le parcours. Une manière simple et ludique de découvrir la faune, la flore et l’histoire du site.

Cette sortie nous a donné plein d’idées pour imaginer un jeu sur mesure à Esch-sur-Alzette, centré sur les lieux, acteurs et initiatives de la transition locale. Une expérience inspirante qui confirme que le jeu sera un bel outil pour apprendre en s’amusant.

« Au fil de l’Alzette » : un jeu de piste local et collaboratif

Notre futur jeu, intitulé « Au fil de l’Alzette », proposera une promenade à travers Esch pour découvrir les endroits et activités qui font vivre la transition écologique et solidaire au quotidien.
Et parce qu’une transition réussie est collective, vous pouvez aussi participer à sa création !

Rejoignez-nous pour le premier atelier d’écriture

📅 Dimanche 7 décembre
🕒 14h – 16h30 à Facilitec
Suivi d’un apéritif convivial au Bâtiment 4 (à 5 minutes à pied de Facilitec) précédé d’une restitution théâtrale des Grands Rêveurs

Contactez Caroline pour toutes informations : caroliner@transition-minett.lu

Plus d’infos sur le jeu de piste « Au fil de l’Alzette »
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Blog MESA végan

« Food For Profit » – comment lutter contre les lobbys de l’agro-industrie?

Vendredi dernier, la Mesa – Maison de la Transition et Greenpeace Luxembourg ont organisé une projection dans le cadre du Festival Alimenterre, promu par SOS Faim. Durant un mois, ce festival propose des films et débats pour nourrir notre réflexion autour des systèmes alimentaires mondialisés, non-éthiques— et des solutions possibles pour les transformer.

Nous avons projeté le documentaire italien « Food for Profit », une enquête journalistique saisissante et parfois difficile à regarder, qui dévoile de manière frontale la violence de l’élevage industriel.

Ce long métrage met à nu les liens étroits entre l’industrie de la viande, le lobbying politique et les institutions européennes. Il démontre comment l’argent public est dirigé vers des fermes intensives qui maltraitent les animaux, détruisent les écosystèmes, aggravent les crises climatiques et représentent un risque accru de pandémies futures. Le documentaire explore les multiples problèmes de ce modèle :
• poids des lobbys agricoles dans les décisions politiques européennes
• lien entre élevage industriel, déforestation, OGM et émissions de méthane
• rôle des holdings et fonds d’investissement (y compris certains basés au Luxembourg) comme facilitateurs ou moteurs d’un modèle agricole climaticide

• poids de multinationales comme JBS ou Cargill dans la consolidation mondiale de ce système destructeur

JBS, par exemple, est aujourd’hui le plus grand producteur mondial de viande bovine et de volaille, avec 280 000 employés dans 20 pays, et possède certaines de ses structures financières au Luxembourg. Le groupe est régulièrement impliqué dans des scandales de déforestation, de violations des droits humains ou encore de corruption, et son modèle économique repose fortement sur l’exploitation intensive et la destruction environnementale.

Après la projection, un échange collectif a permis de partager émotions, questionnements et pistes d’action. Certaines personnes ont notamment relevé qu’on parlait peu du système laitier industriel — pourtant tout aussi destructeur : « pourquoi devenir végétarien et non végan ? » questionne une des spectatrices présentes.

Les participant·e·s ont évoqué plusieurs leviers concrets :
• boycotter certaines marques et provenances
• privilégier local et végétal
• sensibiliser autour de soi
• soutenir ou rejoindre des actions collectives
• signer des pétitions et campagnes pour faire pression

Encore un grand merci à toutes celles et ceux présent·e·s pour l’échange riche et engagé !

Vous pouvez approfondir le sujet via un rapport de Greenpeace :
« L’air de l’Amazonie est davantage pollué que celui de certaines mégapoles »

Greenpeace réalise actuellement des campagnes liées à l’Amazonie, en lien avec la COP 30 qui se déroule actuellement à Belém.

Et nous vous invitons à soutenir et signer les pétitions recommandées par Greenpeace pour contrer ces lobbys, lutter contre la déforestation et renforcer la transition alimentaire juste et solidaire. 

La MESA et les collectifs citoyens pour le climat répondent aux besoins de solutions plus locales et collectives ! Rejoignez-nous pour contrer les industries multinationales à notre échelle.

Ce mois-ci, vous êtes invité à participer à deux autres projections du Festival AlimenTerre :

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Blog Interview MESA

Rencontre l’équipe de Transition Minett

Derrière chaque projet, chaque atelier et chaque initiative, il y a des personnes passionnées, engagées et créatives. Pour mieux nous connaître, nous vous invitons à découvrir les portraits de notre équipe !

Ces portraits ne sont pas seulement des présentations : ils racontent nos parcours, nos motivations et notre vision pour une transition écologique, inclusive et citoyenne à Esch-sur-Alzette. Vous y découvrirez comment chacun.e contribue, à sa manière, à faire bouger les choses et à créer des liens avec les citoyen.ne.s, les partenaires et les acteurs locaux.

Parce que la transition se construit ensemble, nous voulons que vous sachiez qui nous sommes pour mieux échanger, collaborer et partager vos idées.

Adriana, au-delà de l’utopie

Adriana est brésilienne, sociologue de formation, militante de naissance, engagée par conviction. Trois enfants, un mari, et depuis 2020, un poste chez Transition Minett. L’histoire d’Adriana prend racine, au Brésil, où pendant vingt-cinq ans, elle s’est investie dans l’éducation populaire et l’économie solidaire. Là-bas, elle a accompagné ce qu’elle appelle des « entrepreneurs populaires », même si elle déteste ce mot. « Je n’ai pas d’autre traduction », glisse-t-elle. Des femmes, surtout, qui se regroupaient pour créer des coopératives de couture, de cuisine, d’art.

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Artèmis, de la tradition familiale à l’agro-écologie

Son parcours, entre traditions familiales, école de commerce et gestion d’épicerie, a toujours été guidé par son amour pour le produit ! Avant de venir à Luxembourg, il gérait près de Paris, une petite épicerie fine, vitrine pour les petits producteurs, souvent sans label bio, mais avec un savoir-faire. Au fil des années, le commerce pur l’a fatigué. « C’était devenu trop commercial, trop éloigné de ce que je voulais défendre. » Alors, il a pris un virage pour retrouver le sens du lien entre la terre et l’assiette.

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Caroline, l’archéologue créative

Petite-fille d’immigrés d’Italiens, Caroline évoque sa jeunesse dans la région frontalière : « Il aurait suffi de peu pour que je sois Allemande ou Luxembourgeoise… Mais mes grands-parents ont posé leurs valises à la frontière française. »

Transition Minett, elle y arrive un peu par hasard. Une histoire de biodiversité malmenée près de chez elle. Et elle mobilise son voisinage, plante des idées, cultive un bout de terrain collectif. De fil en aiguille, elle devient bénévole. Très engagée. Jusqu’à entrer au conseil d’administration de l’association.

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Deborah, le bien-être dans l’assiette

Brésilienne, d’ascendance luxembourgeoise, Deborah est arrivée au Luxembourg en 2022 après un parcours riche et étonnant. Des études d’agronomie d’abord, puis attirée par le mouvement, la santé et l’humain, elle se tourne vers l’éducation physique et le sport, puis l’ergonomie au travail.

Après un burn-out, elle reprend alors des études en tourisme et gastronomie, travaille comme professeure, pâtissière et chercheuse, tout en accompagnant des petits producteurs bio dans le développement de produits durables.

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Eric, L’insaisissable militant

Avec un diplôme d’animation en poche, il s’inscrit à la fac de Saint-Denis, haut-lieu du militantisme universitaire, pour une licence en animation socioculturelle. Là, il prend goût à la vie associative, politique, ancrée à gauche. Mais rapidement, une frustration : « On a peu de pouvoir pour changer les choses en animation ».

Après cette entrée en matière militante, Éric est recruté dans un GRETA (Centre de formation de l’éducation nationale en France) en Auverge. Mission : développer un pôle d’économie solidaire. Il se forme en parallèle au métier d’agriculteur en bio pour créer une ferme d’accueil, lieu hybride mêlant production et accompagnement de porteurs de projets. Mais ce projet n’aboutira pas …

À Esch, il participe activement en 2012 au jardin partagé Breedewee, base du projet Transition Minett, variation luxembourgeoise du mouvement international Transition Towns.

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Eric, l’engagé azimut

Pour lui, la transition écologique commence par la conscience. « Être capable de nommer le défi climatique, prendre conscience de son impact, faire ce qu’on peut à notre échelle. La transition, c’est ça : amener tout le monde à faire un petit effort. »

Et c’est justement sur cette quête de prise de conscience auprès des citoyen.ne.s qu’est née le « Forum citoyen pour le climat » en 2024, qui a pour but de valoriser la participation citoyenne et d’engager un dialogue entre la Ville d’Esch et la société civile sur des enjeux liés au changement climatique.

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L’engagement comme évidence – rencontrez Gilles

Le parcours de Gilles commence en 1995 dans l’humanitaire (Médecins Sans Frontières, Handicap International) avec l’équivalent d’un brevet de maîtrise en bâtiment. Il construit des structures sanitaires, ce qui le pousse à développer d’autres compétences (logistique, droit, sciences sociales…) qu’il validera en passant d’autres diplômes qui vont lui offrir du recul :

« Si l’urgence apporte le soutien humaniste et le secours indispensable aux populations en danger, elle ne change rien des causes qui l’ont déclenchée. J’ai compris qu’il fallait traiter les choses à la racine. » La racine, c’est ici. C’est global et local. Il s’installe au Luxembourg en 2008 pour travailler dans le secteur associatif.

Depuis 2024, Gilles pilote FACILITEC, un tiers-lieu de la transition où se croisent recyclage, réparation et initiatives citoyennes.

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Iness, la jeune voix du changement

À seulement 22 ans, Iness dégage une énergie et un discours rempli d’idées et d’envie de changement. En 2018, elle crée avec quelques camarades de lycée une association pour financer les projets d’aides au développement. Ils organisent des récoltes de fonds… jusqu’à pouvoir enfin partir deux semaines sur le terrain, en Afrique du Sud aux côtés d’une ONG luxembourgeoise.

« C’était un projet qu’on a porté de A à Z. On voulait montrer qu’à notre échelle, on pouvait déjà agir. »

Cette première expérience agit comme un déclic. Suivront d’autres missions, d’autres terrains, d’autres causes, puis un engagement plus politique à travers le Parlement des Jeunes, dont elle deviendra la première femme présidente en quinze ans d’existence.

Son rôle chez Transition Minett ? Chargée de projet mobilisation et participation citoyenne, avec l’objectif de rendre la transition écologique plus accessible, concrète pour tout le monde au niveau local.

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Jeanne, la pétillante engagée

Pour Jeanne, la transition, ce n’est pas un mot fourre-tout. C’est une vision. « L’humain fait partie d’un écosystème, il n’est pas au-dessus de tout. Il faut donc construire avec l’environnement, et non contre celui-ci. L’écologie peut profiter à tous.tes parce qu’on ne peut pas aller contre les lois de la nature, avec les limites planétaires que nous connaissons». Et elle y croit dur comme fer : l’économie peut (et doit) rimer avec écologie.

Depuis novembre 2024, Jeanne est chargée de projets à Transition Minett, entre le pôle Zéro Déchet et celui de la Participation citoyenne, avec le projet européen Interreg ACTE.

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Paulina, l’apaisement pour engagement

« Pour moi, dans le mot transition, il y a cette idée de passer d’un existant vers un idéal. » Elle élargit le cadre : ce n’est pas qu’une affaire d’écologie. C’est repenser nos manières d’habiter le monde. « Sortir de ce modèle de profit, de stress, qui est omniprésent… Je vois la transition comme un mode de vie différent, recentré sur l’humain. » Réinventer les règles pour construire une société apaisée, voilà l’horizon.

Elle ne parle pas de déclic écologique. Plutôt d’un malaise croissant. « On est dans la surconsommation, tout est trop facile. On veut un objet ? On sort son smartphone… Ce besoin de tout, tout de suite, me dépasse…».

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Sébastien, le grand enfant engagé

Le déclic ? Les rencontres. Celles avec les acteurs du Réseau d’Économie Alternative et Solidaire notamment, qui lui ouvrent des perspectives sur l’écologie. Il ne s’en cache pas :

« Je déconstruis encore ce que j’ai appris. J’essaie de freiner certaines pratiques que j’avais avant. » Fini les achats impulsifs, surtout dans son domaine de prédilection : les nouvelles technologies. « C’est un défi permanent », glisse-t-il.

Avec l’atelier, Sébastien veut plus qu’apporter des solutions pratiques. Il veut éveiller des consciences. Ramener des gens qui, au départ, viennent réparer un grille-pain ou utiliser une perceuse, vers une réflexion plus large : « La transition, ça peut être ça aussi. »

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Soïli, l’architecte audacieuse

Architecte designer de formation, elle parle de son parcours comme d’un chemin « atypique ». Depuis vingt-cinq ans, elle travaille au Luxembourg. En 2009, elle fonde un bureau d’études où elle souhaite initier des projets d’habitats participatifs, plus humains. « Mais le milieu n’était pas prêt. J’ai essayé, en 2012, de faire évoluer les mentalités mais c’était trop tôt. » Pas de regrets, mais une lucidité tenace.

Chez Soïli, ce qui semble naturel, c’est prendre soin du vivant, chercher la cohérence avec la nature. Aujourd’hui, elle veut du concret. Du lien, et avoir un impact sur le terrain. Chez Transition Minett elle intervient dans le projet européen Interreg ACTE. Elle s’occupe de la sensibilisation, par le lien, dans le but de faire émerger et d’accompagner des projets citoyens, en lien avec la transition écologique sur la zone d’agglomération d’Alzette Belval.

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Un grand merci à Loane !

Et nous voulons remercier chaleureusement Loane, qui a réalisé une grande partie des interviews et la rédaction de portraits de l’équipe de Transition Minett durant son Service Volontaire Européen, de octobre à juin.

Merci pour ton implication, ta curiosité, ton regard, ton énergie et toutes les belles idées que tu as apportées tout au long de ces mois.

Bonne continuation pour la suite !

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Blog MESA

Rencontre avec un producteur de la MESA : Georges Schiltz (FRU) – Vendanges ensoleillées et vins de caractère

Dans le cadre de notre série « Rencontres avec les producteurs.rices de la Mesa », nous avons eu la chance de passer une journée au vignoble avec Georges Schiltz, fondateur de FRU, producteur local de vins et jus de qualité que vous retrouvez à l’épicerie de la Mesa.

Cette visite a eu lieu pendant les vendanges de septembre, sous un beau soleil – condition indispensable pour récolter le raisin ! Quelques bénévoles, dont Hélène du CCC Manger bio et local, et Matteo et Jeanne de Teranga, se sont joints à nous pour participer à cette belle expérience, où travail de la terre et convivialité vont de pair. Ensemble nous avons aidé Georges sur sa récolte du vignoble CLOS de la JOIE, vin de Sûre, qu’on apprend être plus rare que les vins de Moselle.

Un vigneron engagé et passionné

Producteur de vin depuis 2014, Georges cultive environ 20 hectares entre Rosport et Schengen, avec une approche proche de la permaculture qu’il appelle « permaviticulture ». Son objectif : s’adapter à la nature, préserver la biodiversité et produire des vins authentiques. On apprend que Rosport est une terre spécifique riche en calcaire et magnésium, qui donne un goût spécifique au vin.
La récolte est faite manuellement avec une attention minutieuse : chaque grappe est inspectée pour séparer le raisin sain, le raisin bien mûr et parfois même la « pourriture noble », précieuse pour certains vins blancs.

L’année 2025 s’annonce meilleure que la précédente, malgré des pluies abondantes et des défis liés au changement climatique. Georges nous confie que « le vin doit s’adapter à la nature, et non l’inverse ».

Cépages, raretés et savoir-faire

Les vignes de Georges révèlent la richesse du terroir luxembourgeois :

  • Auxerrois, cépage fruité et peu acide, emblématique de la région ;
  • Elbling, un cépage emblématique luxembourgeois, rare qui ne représente plus que 4 % du vignoble luxembourgeois ;
  • Pinot noir, cultivé sur sols calcaires et travaillé en rouge et rosé ;
  • Et bientôt… un crémant FRU, en préparation !

Georges a partagé avec nous aussi ses défis liés au changement climatique : avec le réchauffement, les feuilles doivent être gardées, sinon le soleil brûle les raisins. Et de l’autre côté les feuilles sont plus propices à attirer les champignons ou insectes… Mais Georges, qui a étudié la géographie, agroécologie et l’œnologie en Allemagne, met toute sa passion et son savoir-faire au service de ses vins et jus. « C’est un privilège d’aimer ce qu’on fait ! »

Les vins et jus FRU sont distribués en direct, dans des petits magasins, dans certains bars luxembourgeois… et bien sûr, à la Mesa !
Mais au-delà de la vente, Georges aime partager sa passion : il accueille régulièrement des bénévoles pour participer aux vendanges, vivre le travail de la vigne et se reconnecter à la nature.

À venir : un atelier dégustation avec FRU

Nous préparons déjà un atelier dégustation avec Georges, pour vous initier à l’art d’associer vins et plats, et découvrir les secrets d’un accord réussi. Une belle occasion d’apprendre, de déguster et de célébrer ensemble le travail d’un producteur passionné.

En attendant, n’hésitez pas à passer à la Mesa pour découvrir les vins et jus de FRU, fruits d’un travail minutieux, d’une grande exigence et d’un profond respect de la nature.

Retour en images sur les vendanges :

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Co-créez avec nous « Au fil de l’Alzette » – le jeu de piste de la transition écologique à Esch-sur-Alzette

Envie de faire partie d’une aventure innovante, collective, ludique et engagée ?
Nous lançons la création d’un jeu de piste participatif (serious game) dédié à la transition écologique, qui verra le jour à Esch-sur-Alzette !
Ce jeu, intitulé « Au fil de l’Alzette », sera inauguré le 27 juin 2026 à l’occasion du 4ᵉ Festival des Citoyens en Transition.

Un jeu pour inspirer et (re)découvrir la ville autrement

« Au fil de l’Alzette » sera un parcours collaboratif, imaginé avec les habitants et les acteurs locaux de la transition.
À travers des énigmes, des cartes, des histoires et des découvertes, les joueurs exploreront la ville sous un angle nouveau : celui de la transition écologique, sociale et citoyenne.

Ce jeu sera pérenne, accessible sur la durée, et deviendra une ressource vivante pour les citoyens, jeunes ou adultes, habitants ou visiteurs d’Esch.

Une co-création ouverte à tous.tes !

Tu aimes inventer, écrire, imaginer ou jouer ?
Tu t’intéresses à la nature, à la biodiversité, à l’écologie ?
Alors, rejoins l’équipe de co-créateurs !

Nous recherchons des personnes motivées pour contribuer à :

  • la conception du parcours et des énigmes,
  • la rédaction des contenus pédagogiques et ludiques,
  • ou simplement pour tester et donner ton avis !

Tout le monde est le bienvenu — que tu sois curieux·se, joueur·se, bricoleur·se ou rêveur·se.

Intéressé.e de nous rejoindre

Contacte Caroline par email : caroliner@transition-minett.lu

Ce projet est une aventure collective pour imaginer un futur plus durable tout en s’amusant.


Esch-sur-Alzette sera notre terrain de jeu et de transition.
Prêt·e à relever le défi ? Rejoins-nous dès maintenant !

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Les recettes inspirantes pour votre pique-nique végan

La semaine dernière, le Collectif Citoyen pour le Climat pour manger bio, local et vegan a organisé à La Mesa un atelier culinaire convivial autour d’un thème : préparer le pique-nique vegan parfait.

Ensemble, les participant·e·s ont cuisiné une sélection de recettes salées et sucrées, simples à réaliser, colorées et pleines de saveurs. Après la préparation, place à la dégustation collective : un moment gourmand et chaleureux, dans l’esprit de partage qui anime nos CCC.

Nous avons le plaisir de partager avec vous ces recettes inspirantes, idéales pour vos sorties en plein air, vos repas entre amis ou simplement pour varier vos menus du quotidien.

Découvrez ci-dessous les recettes salées et sucrées préparées lors de l’atelier, et laissez-vous tenter par un pique-nique 100 % végétal, bon pour la planète et pour vos papilles !

Téléchargez les recettes ici

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Blog jardin

Fête de la Patate au Jardin des Capucines

C’est par un magnifique temps automnal que c’est déroulée la deuxième édition de la Fête de la Patate dimanche dernier au Jardin des Capucines.

Fête unique en son genre – du moins à Esch – il ne s’agissait pas seulement de mettre à l’honneur la patate et de partager la récolte du jardin. Cette fête était aussi l’occasion de passer un bon moment ensemble entre jardinier.ères et habitant.es du quartier Nonnewisen.

Dernier des jardins participatifs eschois à voir le jour en 2023, le Jardin de Capucines est aujourd’hui bien plus qu’un simple jardin collectif : c’est un lieu de rencontre, d’échange et de convivialité niché au cœur des Nonnewisen !

La fête de la patate a aussi marqué la deuxième station de l’expo-photos itinérante « Sur les Chemins de la Transition à Esch – des histoire de collectifs citoyens ».

Conçue par la Transition Minett et le Collectif Citoyen pour le Climat (CCC), cette exposition met en lumière les projets des différents collectifs citoyens : la mobilité douce, la seconde main, les jardins participatifs, le bien-être, l’alimentation, etc.

A découvrir au Jardin des Capucines (rue Louis Braille) jusqu’à mi-octobre !

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Blog Déchets MESA Waste Reduction

Journée internationale de sensibilisation aux pertes et gaspillages alimentaires

Aujourd’hui, 29 septembre, nous célébrons la Journée internationale de sensibilisation aux pertes et gaspillages alimentaires. Cette journée nous rappelle l’urgence d’agir face à l’un des plus grands défis sociaux et environnementaux de notre époque.

Pourquoi agir contre le gaspillage alimentaire ?

Chaque année, un tiers de la nourriture produite dans le monde n’est pas consommée. Cela représente un énorme gaspillage de ressources précieuses – eau, énergie, terres, travail – et contribue fortement au changement climatique.

Au Luxembourg, ce sont 122 kilos par personne et par an qui finissent à la poubelle. Selon Eurostat (2022) :

  • 65 kg proviennent des foyers,
  • 18 kg de l’industrie agroalimentaire,
  • 15 kg de la restauration et des services,
  • 13 kg de la distribution et du commerce,
  • 12 kg de la production primaire.

Les ménages sont donc responsables de 53 % du gaspillage alimentaire dans le pays.

Des initiatives locales qui font bouger les lignes

À l’occasion de cette journée, Transition Minett et Foodsharing Luxembourg rappellent qu’il est temps de renforcer la mobilisation collective – citoyens, associations, entreprises et institutions – pour transformer notre rapport à l’alimentation.

  • Transition Minett et La Mesa sont engagés dans la lutte contre le gaspillage alimentaire, notamment à travers des actions de sensibilisation et des ateliers de transformation des récoltes.
  • Foodsharing Luxembourg récupère les invendus de supermarchés partenaires pour les redistribuer par la suite.
  • Une fois par mois, Foodsharing organise un repas anti-gaspi convivial : les participants cuisinent et dégustent ensemble des invendus. Le dernier repas a eu lieu le dimanche 28 septembre à la Kulturfabrik à Esch, et ces rencontres se tiennent chaque dernier dimanche du mois, aussi à la Mesa ou au Bâtiment 4 .

Ces initiatives montrent qu’il est possible de créer des solutions concrètes, collectives et joyeuses pour réduire nos déchets alimentaires.

Et à la maison, que faire ?

Chacun·e peut agir à son échelle. Voici quelques astuces simples pour réduire le gaspillage alimentaire au quotidien :

  • Planifiez vos repas : faites une liste de courses en fonction de vos menus de la semaine.
  • Stockez correctement : placez les produits à consommer rapidement devant dans le frigo.
  • Cuisinez les restes : une soupe, un gratin ou une salade permettent de donner une seconde vie aux aliments.
  • Congelez vos surplus : pain, fruits mûrs, plats en trop grande quantité.
  • Soyez attentif·ve aux dates : “à consommer de préférence avant” ne veut pas dire “à jeter après”. Faites confiance à vos sens !
  • Vous avez trop de nourriture à la maison qui ne peut être consommée à temps ? Utilisez les Foodsharing points, ces endroits équipés de frigos où tout le monde peut venir déposer et se servir de la nourriture qui peut être encore consommée : plus d’infos ici : Foodsharing Points – Foodsharing Luxembourg

📌 Pour encore plus de conseils pratiques, consultez le site antigaspi.lu